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可追溯性管理

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可追溯性管理

发布日期:2016-12-19 00:00 来源:http://www.luceretech.com 点击:

可追溯性定义

通过记录的标识,对某个物项或某项活动的历史情况、应用情况或物项所处的位置进行追溯的能力。

成品:以销售单元计数,一种产品在同种条件下充填/包装的数量。

流程性产品:在同种条件下生产的产品数量

 

1. 追溯能力的要求

能够辩识追踪出生产厂商的生产批次。

能够查回所有相关的加工及质量记录。

能辩识出生产中所用材料的生产批次及材料供应商。

能追查出同批次的其它消费单元在分销链中的所处位置。

能辩识出由某一批次的材料生产的全部成品。


2. 分类

按物流过程分                                           

1) 供应商的追溯  Upstream traceability                         

2)生产过程的产品追溯Production  traceability                                                 

3)经销链的产品追溯 Downstreamtraecability

按追溯方式分                                               

1) Forwardtracing                              

2) Backwordtracing


3. 要素

批次标识

定义:唯一标识贯穿整个供应链的一批销售单元。

信息构成记录

工厂记录

地区仓库(经销链)记录


4.1 批次标识的信息构成

产品信息:是什么品牌、产品名称、品种、规格?

工厂/公司信息或生产线信息:哪里生产的?

批号:什么时候、怎样生产的?

批号定义:

一批材料的唯一标识。

一批流程性产品的唯一标识。

一批销售单元唯一标识。

一批:在相同的条件下生产/充填/包装的,并独立放行的规定产品的数量。该批产品的质量特征是均一的。

每个消费单元都应标识批号,并与某一流程性产品批次相应。

批号的标注应易见,易读,易懂。

外包装的批号应与内容物的批号相同。

批量不能超过一天的生产或充填的数量。

流程性产品的批号可以用生产日期标识。

成品批号

现行做法:采用保质期表示

结构:限定文本+保质日期

建立并保存为识别和追踪产品而用的记录。

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收材料记录:定单号,供应商名称,到货时间,到货品种,数量,材料批次,存放位置,

  • 仓库材料发放记录:发放时间,收货方,材料名称,材料批次,数量

  • 生产记录:生产线名称,班次,加工时间,所用材料批次,半成品或成品批号,数量,容器编号,托盘号。

  • 成品入库记录:成品名称,批次,数量,托盘号,存放位置。

  • 仓库发货记录:收货方信息,货品名称,批号,数量,托盘号。

  • 质量记录与放行记录。

  • 记录保存应易便于存取,保存期必须超过产品保质期至少6个月。

  • 收货的地区仓库记录收到货品的品种、批次和数量。

  • 地区仓库发货时,应像工厂仓库一样记录。

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